7 Benefícios do Jenipapo Para Sua Saúde

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Jenipapo

O jenipapeiro é nativo da América do Sul e Central e pode atingir uma altura de 14 metros e um diâmetro de até 1 metro. O fruto do jenipapeiro é o jenipapo.

Muitos o conhecem pelo nome, mas apesar de ser uma fruta indígena do nosso país, o jenipapeiro ainda é desconhecido de muitos brasileiros.

A canção descontraída, composta por Vinícius de Moraes e publicada em 1980 no álbum "A Arca de Noé", "O Pato Pateta", aludia à fruta e vinha da boca das crianças da época – a canção, não a fruta!

No norte e nordeste do país o jenipapo é mais popular, talvez por causa dos índios Guarani do Pará.

A tribo Guarani há muito que usa o jenipapo de várias maneiras, como na alimentação, na medicina tradicional e até como tinta.

Bem, melhor dizendo, provavelmente o uso do jenipapo como pintura foi uma das principais aplicações dos índios guarani, porque em Guarani o nome jenipapo significa fruta usada para pintar.

A tinta do jenipapo é extraída do suco de frutas quando ainda está verde. Com esse suco, os índios obtêm uma tinta com a qual pintam a pele e fazem tatuagens naturais que duram cerca de duas semanas.

O jenipapo tem uma polpa muito aromática, é um fruto ácido e marrom claro.

Além de ser usado pelos índios para se pintarem, o jenipapo é hoje amplamente consumido, principalmente pelos habitantes da região amazônica, na forma de doces, xaropes, licores e sucos.

Veja abaixo mais algumas curiosidades, dicas e receitas sobre o jenipapo.

Jenipapo ou Genipapo?

Jenipapeiro

Na música de Caetano Veloso, "Genipapo Absoluto", e em vários outros lugares você pode encontrar jenipapo escrito como "genipapo", com "gê".

Mas veja, jenipapo é uma palavra nativa e em palavras de origem indígena, africana ou árabe, você sempre vai usar "jota", certo?

Então, a forma gramaticalmente correta é "jenipapo" mesmo.

O Jenipapo Faz Perder Peso?

Uma dieta de frutas é certamente uma das melhores opções para quem quer manter um estilo de vida saudável e ficar em forma, mas você deve saber que o jenipapo não é indicado para perder peso.

Pelo contrário, o jenipapo é recomendado para crianças que precisam ganhar peso!

A fruta é muito calórica, estimula o apetite e dá energia. Mas se você quiser perder peso, não é a melhor recomendação. Esqueça receitas milagrosas na Internet, como jenipapo com guaraná zero para perder peso e baixar os níveis de colesterol.

Propriedades Medicinais do Jenipapo

Jenipapo é rico em ferro e cálcio, hidratos de carbono e água para o manter hidratado, além das vitaminas B1, B2, B5 e C.

Jenipapo é uma fruta muito rica em nutrientes e vitaminas.

Jenipapo também tem fibra, fósforo e proteína, além de apenas 113 calorias por 100 gramas de porção.

Vantagens do Jenipapo

Jenipapo cortado

Já está claro que o jenipapo é um grande aliado da sua saúde, mas os benefícios desta fruta não param por aí.

A maioria das pessoas não conhece o jenipapo, o que dirá os benefícios que ele pode fazer para seu corpo.

Veja alguns dos benefícios que você terá ao incluir o jenipapo na sua dieta.

1. Combate a Anemia

O ferro abundante no jenipapo é um dos nutrientes essenciais para os glóbulos vermelhos. Ao manter as células sanguíneas saudáveis, você evita anemia e doenças.

Jenipapo também ajuda o seu sangue a absorver nutrientes importantes. Para tirar o máximo partido das propriedades antianêmicas do jenipapo, é melhor bebê-lo como sumo. Em breve estaremos a dar-lhe uma receita deliciosa.

2. Afrodisíaco Natural

As pessoas não costumam associar jenipapo à sensualidade. "Jenipapo" não é um nome muito sexy, mas a verdade é que seu suco eleva a libido de homens e mulheres.

3. Evita Doenças Respiratórias

O xarope de jenipapo é muito popular nas regiões onde é mais comum, no Norte e Nordeste. Sua fama vem do alívio que traz às pessoas que sofrem de asma e bronquite. O jenipapo também é utilizado na luta contra a gripe.

4. Alivia os Desconfortos da Gravidez

Para mulheres grávidas, que muitas vezes têm um monte de náuseas, desconfortos e vômitos, o jenipapo é muito apropriado. Ele combate eficazmente estes sintomas, que acabam por ser um grande incômodo para muitas gestantes.

Mais uma vez, a forma mais adequada de consumo é o sumo. Uma mulher grávida deve ferver, esperar que arrefeça e depois tirar uma colher a cada duas horas.

5. Ajuda a Regular os Impulsos Nervosos

Os impulsos nervosos são responsáveis pelas ligações nervosas no cérebro e o jenipapo ajuda a manter a sua regulação com cálcio – um nutriente muito rico que é benéfico para o sistema nervoso.

6. Controla a Faringite

As pessoas com faringite sabem como uma dor de garganta pode ser problemática. Dor aguda, comichão, irritação e muitas coisas irritantes podem vir de uma faringite.

Nesse sentido, comer jenipapo ajuda a tratar esse tipo de inflamação.

7. Mais Benefícios

E isso não é tudo! Veja mais algumas vantagens que o jenipapo pode proporcionar a sua saúde:

  • Ajuda a tratar o reumatismo
  • Ajuda a tratar inflamações crónicas do intestino
  • Previne a diarreia
  • Alivia úlceras
  • Previne a má digestão
  • Previne doenças digestivas

O jenipapo é mesmo uma fruta fantástica, não acha? Então, confira a seguir algumas receitas que você pode fazer utilizando o jenipapo.

Receitas de Jenipapo

É claro que você pode consumir o jenipapo in natura. Mas se você quiser dar um toque especial ao jenipapo, então não deixe de aproveitar as receitas que vamos lhe passar agora.

Doce de Jenipapo

Docinho de jenipapo

O doce de jenipapo é uma receita tradicional da culinária artesanal brasileira, muito servida em festas típicas.

Ingredientes:

  • 4 jenipapos grandes
  • 800 gramas de açúcar

Modo de preparo:

  1. Esmague os jenipapos até se tornarem massa.
  2. Mexa o açúcar e aqueça.
  3. Desligue o fogo, deixe esfriar e faça "bolinhos" pequenos.
  4. Ponha-o no açúcar e estará pronto.
  5. Armazene em latas fechadas ou na geladeira.

Suco de Jenipapo

Suco de jenipapo

O suco de jenipapo é considerado eficiente no controle das plaquetas do sangue e pode ser recomendado para pacientes que passam por tratamento de quimioterapia.

Ingredientes:

  • 1 jenipapo
  • 250 ml de água
  • Açúcar ou adoçante (a gosto)

Modo de preparo:

  1. Lave o jenipapo, retire os grumos e corte-os em pequenos pedaços.
  2. Misture os pedaços picados com água e açúcar.
  3. Bata no liquidificador até ficarem alguns pedaços pequenos.
  4. Filtre através da peneira e bata novamente.
  5. Sirva com cubos de gelo.

Licor de Jenipapo

Licor de Jenipapo

Ingredientes:

  • 4 jenipapos grandes
  • 1 litro de água
  • 1 kg de açúcar cristal
  • Meio litro de cachaça

Modo de preparo:

  1. Lave os frutos e corte-os ao meio.
  2. Deixe os frutos durante dez dias em um vidro fechado com cachaça.
  3. Depois desse período, faça uma calda grossa, misturando o açúcar e a água – em fogo alto, leva-se aproximadamente 45 minutos.
  4. Deixe ferver bastante.
  5. Retire do fogo, espere esfriar e despeje a cachaça na calda, apertando os frutos com as mãos.
  6. Retire os pedaços do jenipapo, passe a bebida num coador de flanela e depois num de papel. Se o processo estiver muito lento, troque de filtro.
  7. Depois de pronto, guarde em garrafas.

Agora que já conhecemos mais sobre as propriedades medicinais do jenipapo, você pretende incluí-lo na sua alimentação? Quais outras receitas com o jenipapo você conhece e tem interesse?

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